делать или не делать?

А с общим дипломом можно открыть свою практику, если да, то по какой специальности?
Да, к стати, а как будет звучать моя специальность с этим дипломом? Извиняюсь за занудство, просто надо понимать, а в России с таким дипломом специальности и работы нет!
Рауф, я прекрасно понимаю, что будет тяжело!!! Проблема не в этом. Когда в 20 лет я из Курской губернии переезжал в Москву с молодой женой, то не имел ничего: ни знакомых или родственников в Москве, ни работы, а с собой было два чемодана с книгами. Сейчас, спустя 20 лет, я работаю, есть машина, квартира - короче достигнут какой-то уровень жизни, который полностью терять уже не хочется! Но не смотря на это перспектива остаться здесь тоже не радует - я прекрасно понимаю, что как только я теряю эту работу (при выходе на пенсию или по другой причине, которых может быть очень много) весь мой "уровень жизни" катится в ж.... (извиняюсь за грубость). 

Простите, что так долго всё описываю, я не пытаюсь от Вас получить фразу "конечно переезжай", я это уже и сам решил, просто пытаюсь Вам объяснить с чем связаны все мои наводящие вопросы - очень хочется минимизировать риски при переезде и постараться не сильно потерять в "уровне жизни" (ладно сам - а вот зависящая от меня семья..., Вы как мужчина должны меня понять!

  Огромное спасибо за Вашу помощь и отзывчивость.

Ваш документ о признании будет (или не будет) называться "credenciales de homologacion" и в нем будет записано, что ваш российский диплом признан приравненным к испанской квалификации "Licenciado en medicina" и что этот документ на территории Испании дает Вам все права наравне с испанскими Лиценсиатами, теми кто закончил мединститут.

Вы можете открыть практику или работать врачом по найму в государственных или частных учреждениях. Есть масса мест где может работать общий врач без специальности, например проводить профостмотры, осмотр врача на выдачу водительских прав, врач в бассейне или в доме престарелых. Можно просто открыть кабинет врача и начать прием тех пациентов которые Вам больше подходят.
Зарплата - это отдельный вопрос.
Имейте ввиду, что в большинстве провинций Испании при устройстве на работу Вас попросят, чтобы Вы состояли в сообществе врачей (Colegio de losmedicos), но это не проблема. Так как членство платное - составляет 100-300 евро в год, то коллегия без проблем принимает всех членов, лишь бы был диплом врача.

Риск потерять в уровне жизни для Вас большой сейчас! Минимизировать риск - это начать делать признание диплома уже сейчас. Чем больше Вы тянете, тем больше риск Вы создаете себе сами. Ни во время признания диплома, ни после признания никто Вас не заставляет переезжать в Испанию или оставлять вашу работу. У Вас будет диплом признанный в Испании которыми Вы сможете воспользоваться когда захотите - это такая небольшая страховка от непредвиденных обстоятельств.

Можем купить Вам квартиру в Малаге с ипотекой и сдать ее испанцам на длительный срок. Подберем квартиру так чтобы арендная плата полностью покрывала расходы по ипотеке. То есть, Вы купите квартиру в Малаге, а квартиранты будут платить вашу ипотеку. Это на тот случай, если в будущем придется переезжать в Испанию.

Спросите вашу семью, что они думают о возможности появления у папы квартиры в Малаге и признанного в Испании диплома врача.
Вы сами решаете.